かじきのごましそ焼き弁当

前の晩にかじきまぐろはしょうゆや酒のたれに漬け、かぶも和えておきます。どちらも中まで味がしみて、ずっとおいしくなります。かじきまぐろの衣に使う溶き卵は、三つ葉入り卵焼きから少し借りました。