パプリカやブロッコリーで彩りよく
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 268kcal
- 塩分
- 0.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 豚肉は（Ａ）で下味をつけ、くるくると丸める。
- パプリカは縦半分に切り、斜め１ｃｍ幅に切る。
- 玉ねぎは５ｍｍ幅に切る。
- ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れて水と塩各少々（分量外）をふってラップをし、電子レンジ（５００Ｗ）で１分加熱する。
- 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて温め、（１）を焼き、焼き色がついたら（２）と（３）を入れて炒める。
- カットトマトを入れ、煮立ったら中弱火にして、５～６分煮る。あればバジルをふる。
- （４）を加えて、２～３分煮る。
