じゃこやみょうがの薬味を添えて
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 264kcal
- 塩分
- 2.2g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ちりめんじゃこはサラダ油でカリッとするまで炒め、ペーパータオルにのせて油分を取る。
- 青じそはみじん切りにしてしょうゆを混ぜる。
- みょうがは小口切りにして塩をふってもみ、さっと水洗いして絞り、砂糖と酢を混ぜる。
- 桜えびはみじん切りにして白ごまと混ぜる。
- うどんはゆで、洗って水気をよくきり、器に移す。
- （Ａ）のつゆをかけて、（１）～（４）の薬味を添える。
お好みうどん
