ほったらかしで簡単！鶏肉のグリル焼き
材料（2人分）
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鶏もも肉（大）１枚
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玉ねぎ1/2個
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トマト（小）２個
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グリーンアスパラガス２本
（A）鶏肉の下味
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マンズワイン（赤）大さじ１
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小さじ１
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にんにく（すりおろし）1/2片
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大さじ1/2
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塩少々
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こしょう少々
つくり方
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1
鶏肉は２等分して、厚みが均一になるように整える。
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2
玉ねぎはくし形に４等分に、アスパラガスは長さを４等分する。
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3
鶏肉を（Ａ）に５分漬ける。（２）を加えて、汁を絡める。
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4
温めたグリルに（３）の鶏肉と玉ねぎ、トマトをのせて焼く。焼き色がついたら返して、アスパラガスも並べて焼く。両面で１２分焼き、鶏肉の中まで火を通す。
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5
器に盛りつけ、トマトをつぶしてソース代わりにして食べる。
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- 料理 井上和子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 藪内努（クラッカースタジオ）
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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