
豆鼓のコクとうま味で本格中華風に
- 調理時間
- 30分
- エネルギー
- 220kcal
- 塩分
- 2.3g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ぶりはそれぞれ4つに切り、(A)をふり、下味をつける。
- しめじは小房に分け、ねぎは斜め切りにする。
- しょうがと豆鼓はみじん切りにする。
- ボウルに(3)、(B)を合わせ、ぶり、しめじ、ねぎを入れ、混ぜる。
- 器に全部を移し、蒸気の上がった蒸し器に入れ、20分くらい蒸し、小口切りにした青ねぎをちらす。
豆鼓のコクとうま味で本格中華風に
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