まぐろの中華ソース和え
材料(2人分)
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まぐろ(赤身・刺し身用)150g
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わかめ(もどしたもの)30g
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ねぎ1/4本
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松の実大さじ1
(A)
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小さじ2
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小さじ1
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小さじ1
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ごま油小さじ1
つくり方
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1
まぐろは1cm幅の拍子木切り、わかめは食べやすい大きさに切る。
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2
ねぎは白髪ねぎに切り、水にさらす。
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3
松の実はからいりして、粗みじん切りする。
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4
(A)を合わせ、まぐろ、わかめ、白髪ねぎ、松の実を和える。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。