きゅうりと牛肉のサラダ

きゅうりと牛肉のサラダ

たっぷり野菜と肉がとれる

調理時間
15分
エネルギー
360kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
14.3g
脂質
30.8g
食物繊維
1.0g
糖質
7.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 牛肉(切り落とし)
    150g
  • きゅうり
    1本
  • 貝割れ菜
    1/2パック
  • サラダ油
    大さじ1/2
(A)

つくり方

  1. 1

    フライパンに油を中火で熱して牛肉を炒め、火が通ったら器に移して冷ます。

  2. 2

    きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにする。

  3. 3

    貝割れ菜は根元を切って、半分に切る。

  4. 4

    ボウルに(1)~(3)を合わせ、(A)で和え、器に盛りつける。

  • 料理 武蔵裕子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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