小松菜の煮びたし(煮浸し)【定番人気料理・本つゆ(めんつゆ)使用】

材料(2人分)
つくり方
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1
小松菜は根を切り落として4~5cm長さに切り、軸と葉を分けておく。油揚げは細切りにする。
-
2
鍋に(A)を合わせて煮立て、油揚げ、小松菜の軸のみを先に加えて弱めの中火で煮る。しんなりしたら小松菜の葉を加え、ひと煮立ちさせて火を止める。
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