写真:【定番人気料理】小松菜の煮びたし(煮浸し)

たっぷりのおだしを煮含めてしみじみとしたおいしさに。

調理時間
10分
エネルギー
66kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1束

1枚

(A)煮汁

150ml

つくり方

  1. 小松菜は根を切り落として4~5cm長さに切り、軸と葉を分けておく。油揚げは細切りにする。
  2. 鍋に(A)を合わせて煮立て、油揚げ、小松菜の軸を加えて弱めの中火で煮る。しんなりしたら小松菜の葉を加え、ひと煮立ちさせて火を止める。

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