写真：たけのこの中華風みそ煮

帆立とみそのうま味豊か

調理時間
25分
エネルギー
148kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（4人分）

４００ｇ

１缶

適宜

小さじ２

大さじ２

小さじ１

(A)煮汁

１カップ

大さじ２

大さじ１

つくり方

  1. たけのこは食べよく薄切りにする。帆立貝柱は粗くほぐし、缶汁は取っておく。
  2. サラダ油でたけのこを炒め、帆立缶汁、（Ａ）を加えて煮込む。
  3. 煮汁が少なくなったら、帆立貝柱を入れ、片栗粉を水大さじ１で溶いて加え、ごま油をまわしかける。器に盛りつけ、好みでパクチーをのせる。