写真:豚バラ肉の中華風煮

オイスターソースと八角で中華風に

調理時間
45分
エネルギー
435kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

400g

1片

1/2本

大さじ1

(A)

大さじ2

1片

つくり方

  1. 豚肉は2cm厚さに切る。にんにくは薄切りにし、ねぎは白髪ねぎにし、水に放つ。
  2. 鍋にサラダ油を熱し、肉を並べ入れ両面を焼く。余分な脂はクッキングペーパーなどでふき取る。
  3. (2)に水2カップと(A)、にんにくを加えて中火にかけ、汁気がなくなるまで煮る。
  4. (3)を盛りつけ、白髪ねぎをのせる。

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