サーモングリル ハーブバター

サーモングリル ハーブバター

ハーブバターの風味がワインによく合う

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調理時間
15分+
エネルギー
248kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
25.3g
脂質
10.9g
食物繊維
3.1g
糖質
13.2g
野菜量
95.2g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※調理時間に下味をつける時間は含まれません。

材料(2人分)

  • 生鮭(切り身)
    2切れ
  • ほうれん草
    1/4わ
  • かぼちゃ
    1/8個
  • 塩
    少々
(A)下味
(B)

つくり方

  1. 1

    生鮭は(A)の下味につけ、冷蔵庫に20分以上おく。

  2. 2

    (B)を混ぜ合わせ、電子レンジ(600W)で約30秒かけて溶かす。

  3. 3

    ほうれん草は塩少々(分量外)を加えた熱湯でゆでて、水に取り、3cm長さに切って絞る。

  4. 4

    かぼちゃは種とわたをスプーンなどで取り、2cm角に切る。

  5. 5

    グリルを熱し、ホイルに汁気をふいた(1)、(4)を並べ、中火で7~10分焼き、中まで火を通す。途中、鮭が焦げそうになったらホイルをかぶせる。

  6. 6

    皿に(5)と(3)を盛りつけ、(2)を添える。

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  • 料理 夏梅美智子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
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キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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