ラザニア

ラザニア

カットトマトを使い手軽につくる

調理時間
45分
エネルギー
462kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
27.4g
脂質
22.1g
食物繊維
3.3g
糖質
35.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    鍋にひき肉とカットトマトを入れて火にかける。中火で肉に火が通るまで煮て、しょうゆ小さじ3、こしょう少々をふる。

  2. 2

    ラザニアはたっぷりの熱湯に塩適量(水1リットルに塩10gが目安)を加えた熱湯に入れてゆでる。

  3. 3

    ホワイトソースをつくる。浅めの鍋にバターと小麦粉を入れて弱火にかけ、粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳とブイヨンを少しずつ加えながらよく混ぜて、中火にしてとろみがつくまで煮えたら、しょうゆ小さじ1、こしょうで調味する。

  4. 4

    耐熱のグラタン皿にバター少々(分量外)を塗り、(1)のひき肉、(2)のラザニア、(3)のホワイトソースに重ねて層をつくり、モッツァレラチーズをのせる。

  5. 5

    200℃に温めたオーブンに入れて約20分焼いて、表面に焼き色がついたら取り出す。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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