生クリームで贅沢な味わいに
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 582kcal
- 塩分
- 0.6g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ファルファッレは塩適量（分量外）を入れたたっぷりの湯でゆでる。
- ベーコンは２ｃｍ幅に切る。キャベツは２ｃｍ幅に切る。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、玉ねぎ、ベーコンを炒める。
- 白ワインをふり、ホールトマトとあればローリエ（1/2枚）を加え、５～６分煮る。
- （１）のゆで上がり１分前にキャベツを加えて一緒にゆで、汁気をきって（４）を入れて絡め、生クリームを加え、塩で味を調える。
