写真：湯豆腐【定番の簡単和食メニュー】

豆腐のおいしさを存分に味わう

調理時間
20分
エネルギー
134kcal
塩分
1.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（4人分）

２丁

８枚

1/2わ

１５ｃｍ

適量

つくり方

  1. 土鍋に昆布を入れ、水を適量はり、４つ切りにした豆腐と軸を取った生しいたけを入れ、煮立てないように、静かに煮る。
  2. 最後に春菊も加える。ねぎとしょうゆを添えて食べる。

    ※豆腐を煮すぎないように。豆腐がゆらゆら動いてきたら食べ頃です。

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