カレーピラフ【カレー粉とバターが香る人気の洋風炊き込み】

ふんわりバターの香りがおいしさのひみつ
10分+
                353kcal
                1.5g
                
                    たんぱく質
                  
                  7.4g
                
                    脂質
                  
                  9.4g
                
                    食物繊維
                  
                  1.1g
                
                    糖質
                  
                  60.3g
                
                    野菜量
                  
                  24.4g
                - ※1人あたりの栄養成分を表示。
 - ※調理時間に炊飯時間は含まれません。
 
材料(4人分)
- 
         米2合
 - 
        ウインナソーセージ4本
 - 
        玉ねぎ1/4個
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        ピーマン(緑)1個
 - 
        ピーマン(赤)1個
 - 
        バター大さじ1
 - 
        カレー粉大さじ1/2
 - 
        洋風スープの素(顆粒)小さじ1
 - 
        
      小さじ1
 - 
        塩小さじ1/3
 
つくり方
- 
                  1
米はといでざるに上げて水気をきる。
 - 
                  2
玉ねぎはみじん切り、ピーマンは1cm角に切る。ソーセージは1cm幅に切る。
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                  3
フライパンにバターを溶かして(1)の玉ねぎを炒め、透き通ってきたらピーマン、ソーセージを炒め、カレー粉もふり入れて炒める。
 - 
                  4
米を加え、透き通って重い感じになってきたら火を止め、少し冷ます。
 - 
                  5
炊飯器に(4)を入れ、2合の線まで水を注ぎ、スープの素としょうゆ、塩を加えて普通に炊く。
 
- 料理 武蔵裕子
 - 料理コーディネート 中島久枝
 - 撮影 三浦康史
 
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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