たことじゃがいものアンチョビー味

たことじゃがいものアンチョビー味

アンチョビー風味のタパス

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調理時間
15分
エネルギー
90kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
4.8g
脂質
3.7g
食物繊維
6.2g
糖質
6.4g
野菜量
2.7g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(4人分)

  • たこ足(ゆでたもの・小)
    1本
  • じゃがいも
    2個
  • にんにく
    1片
  • アンチョビー(フィレ)
    2枚
  • パセリ(みじん切り)
    大さじ2
  • オリーブオイル
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    たこは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    じゃがいもは縦半分に切り、7mm厚さの半月切りにし、かためにゆでる。

  3. 3

    にんにく、アンチョビーはみじん切りにする。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひいて(3)を炒め、香りが出てきたら、(1)と(2)を入れる。全体に油がまわったら、(A)で調味し、パセリのみじん切りをふり入れ、混ぜる。

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  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
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