アスパラガスの炒め物
ザーサイのうま味がアクセント
調理時間
10分
エネルギー
78kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
2.1g
脂質
6.1g
食物繊維
1.4g
糖質
3.1g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
材料(2人分)
-
グリーンアスパラガス1束
-
ザーサイ10g
-
ごま油大さじ1
(A)
-
小さじ2
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小さじ1
-
小さじ1
つくり方
-
1
アスパラガスは根元のかたいところの皮をむき、食べよく斜め切りにする。
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2
ザーサイは水洗いし、粗みじん切りにする。
-
3
ごま油で(1)をよく炒め、(2)、(A)を加えて、炒め合わせる。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。