アスパラガスの炒め物

アスパラガスの炒め物

ザーサイのうま味がアクセント

調理時間
10分
エネルギー
78kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
2.1g
脂質
6.1g
食物繊維
1.4g
糖質
3.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • グリーンアスパラガス
    1束
  • ザーサイ
    10g
  • ごま油
    大さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    アスパラガスは根元のかたいところの皮をむき、食べよく斜め切りにする。

  2. 2

    ザーサイは水洗いし、粗みじん切りにする。

  3. 3

    ごま油で(1)をよく炒め、(2)、(A)を加えて、炒め合わせる。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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