写真:ソーセージ入りペンネ・アラビアータ

トマトソースを使って手軽につくる

調理時間
20分
エネルギー
459kcal
塩分
2.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約1.8gとした場合の値です。

材料(2人分)

120g

適量

4本

1/4本分

適宜

つくり方

  1. たっぷりの熱湯に塩適量(水1リットルに塩10gが目安)を加え、ペンネを表示時間通りゆでてざるに上げる。
  2. ウインナソーセージは斜めに細かく切り込みを入れる。
  3. フライパンにオリーブオイルと(2)を入れ、中火で軽く焼き色がつくまで炒める。
  4. (3)にトマトソースと赤唐辛子を加え、沸騰したらしょうゆを加えて火を止める。
  5. 水気をきった(1)に(4)を混ぜ合わせて器に移し、あればパセリをふる。

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