写真:白菜スープ

白菜とささ身たっぷりのおかずスープ

調理時間
15分
エネルギー
96kcal
塩分
0.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

4枚

3本

1片

大さじ1

少々

少々

少々

(A)

大さじ2

5カップ

つくり方

  1. 白菜は5mm太さぐらいの細切りにする。ささ身は同じくらいの大きさに切る。しょうがは細切りにする。
  2. 鍋にごま油を熱し、白菜、ささ身、しょうがを炒める。(A)を加え、煮立ったらアクを取りながら、肉と野菜に火が通るまで煮る。
  3. 塩、コショウで味を調えて器に盛りつけ、小口に刻んだ青ねぎをちらす。