牛肉のエスニック炒め

牛肉のエスニック炒め

パクチーを加えアジア風に

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調理時間
10分
エネルギー
288kcal
塩分
1.6g
たんぱく質
13.8g
脂質
23g
食物繊維
1.5g
糖質
7.7g
野菜量
66.9g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 牛肉(薄切り)
    150g
  • サニーレタス
    1/4株
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • パクチー
    適量
  • ごま油
    小さじ1と1/2
(A)

つくり方

  1. 1

    サニーレタスはひと口大に手でちぎり、盛りつけ用の器に敷く。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにして水にさらし、パクチーは葉先をちぎる。

  3. 3

    ごま油を熱して食べやすく切った牛肉を強火で炒める。(A)を加えて味を調え、(1)のレタスの上に盛りつける。

  4. 4

    水気をきった(2)の玉ねぎ、パクチーをのせる。

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  • 料理 キッコーマンKCC
  • 撮影 三浦康史
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