たこのスペイン風
材料（2人分）
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たこ足（ゆでたもの）１５０ｇ
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にんにく１片
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アンチョビー（ペースト）小さじ1/2
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大さじ３
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大さじ1/2
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パプリカ（香辛料・パウダー）小さじ１
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パセリ（みじん切り）少々
つくり方
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1
たこはひと口大のぶつ切りにする。
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2
小さめなフライパンにオリーブオイルとみじん切りしたにんにく、アンチョビーペーストを入れ弱火にかける。
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3
香りが出たら（１）のたこを入れ、強火で煮立たせる。
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4
生しょうゆで調味し、パプリカとパセリをふり、器に移す。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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