変わりかつ丼
材料（2人分）
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ひれかつ４枚
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キャベツ２枚
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塩少々
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こしょう少々
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卵１個
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サラダ油適量
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ご飯２杯分
（A）
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小さじ1/2
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小さじ1/4
（B）ソース
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大さじ２
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大さじ１
つくり方
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1
ひれかつは食べやすい大きさに切る。
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2
キャベツは、ザク切りにしてサラダ油で炒め、塩、こしょうをかける。
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3
卵を（Ａ）で調味し、炒り卵をつくる。
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4
（Ｂ）を合わせ、ソースをつくる。
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5
丼にご飯を入れ、（２）のキャベツ、（３）の炒り卵をのせ、その上に（１）に（４）のソースをつけて、のせる。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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