カツ丼【本つゆ(めんつゆ)使用】

材料(2人分)
つくり方
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1
玉ねぎは繊維にそって薄切りにし、とんかつは1枚を6切れ程に食べやすく切る。卵はボウルに割り入れてほぐす。
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2
フライパンに(A)、玉ねぎを入れて中火で煮立て、玉ねぎが透き通ったらとんかつ全量を並べて入れ、さらに1分程煮る。
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3
強火にして溶き卵を流しいれ、ふたをし、半熟状になったら火を止める。
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4
丼にご飯をよそい、木べらなどで2等分した(3)を盛り付ける。
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