鮭のタンドリー焼き

材料(2人分)
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生鮭(切り身)2切れ
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塩少々
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こしょう少々
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レタス1/3個
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ライム1/4個
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レモン1/4個
(A)漬けだれ
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プレーンヨーグルト1/4カップ
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大さじ1
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大さじ1
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カレー粉大さじ1/2
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おろしにんにく少々
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こしょう少々
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ナツメグ少々
つくり方
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1
鮭を3~4切れのひと口大に切り、塩、こしょうをふり、合わせた(A)の漬けだれに漬ける。
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2
ライム、レモンは5mm厚さの半月切り、レタスはザク切りにする。
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3
220℃に熱したオーブンで、鮭に火が通るまで焼く。
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4
皿に鮭とレタスを盛りつけ、ライムとレモンを添える。
- 料理 キッコーマンKCC
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。