切り干し大根のナポリタン風

材料(2人分)
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切り干し大根(乾)15g
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玉ねぎ100g
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ピーマン60g
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ロースハム1枚
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オリーブオイル小さじ1
(A)
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大さじ3
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小さじ1
つくり方
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1
切り干し大根は水でもどす。玉ねぎは薄切りにし、ピーマン、ロースハムは細切りにする。
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2
フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、切り干し大根を入れて、玉ねぎがしんなりするまでよく炒め、ピーマンとハムも加えてさっと炒める。
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3
(A)を加え、ピーマンに火が通るまで炒める。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。