しいたけのうま味を生かして
- 調理時間
- 25分
- エネルギー
- 178kcal
- 塩分
- 2.2g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 里芋は皮をむき、大きなものは半分に切る。
- れんこんは１ｃｍ厚さに切り、水にさらす。
- にんじん、大根は乱切りにする。
- 干ししいたけはぬるま湯につけてもどし、半分にそぎ切りにする。もどし汁は取っておく。
- （１）～（４）を（Ａ）としいたけのもどし汁で煮含め、器に移し、あればゆでたいんげんを添える。
里芋の田舎煮
