長芋と鶏肉の香り煮
材料（2人分）
つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切る。長芋は２ｃｍ厚さの半月切りにする。三つ葉は３ｃｍ長さに切る。
-
2
フライパンに（Ａ）を合わせ煮立たせ、鶏肉を加えて中火で煮る。沸騰してきたら弱火にして、アクを取り７～８分煮る。
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3
長芋を加えてさらに５分程煮てから、器に盛りつけ、三つ葉を飾る。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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