ツナとブロッコリーのペペロンチーノ
丸大豆のうま味が効いたしょうゆなら、減塩でもこのおいしさ!
調理時間
15分
エネルギー
461kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
21.1g
脂質
15.1g
食物繊維
7.3g
糖質
57.8g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。
材料(2人分)
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ツナ缶(ノンオイル)80g
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ブロッコリー100g
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にんにく1片
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スパゲッティ160g
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塩(ゆで用)適量
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オリーブオイル大さじ2
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赤唐辛子(輪切り)1本分
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大さじ2
つくり方
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1
ツナは水気をきる。ブロッコリーは小房に分ける。にんにくはみじん切りにする。
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2
鍋に湯を沸かし、塩適量(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加えスパゲッティを表示時間通りゆで、表示のゆで時間1分前にブロッコリーを加えて一緒にゆで、ざるに上げる。
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3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を弱火で熱し、香りが出たら中火にし、ツナを炒める。
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4
(2)を加えて炒め、しょうゆをまわしかけて炒め合わせる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。