ツナとブロッコリーのペペロンチーノ

丸大豆のうま味が効いたしょうゆなら、減塩でもこのおいしさ!
15分
461kcal
2.1g
たんぱく質
21.1g
脂質
15.1g
食物繊維
7.3g
糖質
57.8g
野菜量
52.7g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。
材料(2人分)
-
ツナ缶(ノンオイル)80g
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ブロッコリー正味100g
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にんにく1片
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スパゲッティ160g
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塩(ゆで用)適量
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オリーブオイル大さじ2
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赤唐辛子(輪切り)1本分
-
大さじ2
つくり方
-
1
ツナは水気をきる。ブロッコリーは小房に分ける。にんにくはみじん切りにする。
-
2
鍋に湯を沸かし、塩適量(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加えスパゲッティを表示時間通りゆで、表示のゆで時間1分前にブロッコリーを加えて一緒にゆで、ざるに上げる。
-
3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を弱火で熱し、香りが出たら中火にし、ツナを炒める。
-
4
(2)を加えて炒め、しょうゆをまわしかけて炒め合わせる。
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- 料理 キッコーマン

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ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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