写真:たらちり

低カロリーで栄養バランスがよい定番料理

調理時間
20分
エネルギー
204kcal
塩分
2.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値はゆずかを1人あたり30ml摂取した場合の値です。

材料(4人分)

4切れ

1丁

2本

1パック

8枚

1束

300g

1/2本

適量

適量

つくり方

  1. たらは1切れを4つくらいに切る。
  2. 豆腐はひと口大に切る。
  3. ねぎは斜め切りにし、まいたけは石づきを切って小房に分け、生しいたけは軸を切り取る。春菊は太い軸を切り落とし5~6cm長さに切る。白菜はザク切り、にんじんは薄い半月切りにする。
  4. 土鍋に、水適量と昆布、(1)~(3)を入れて煮て、ぽんずと薬味でいただく。