鶏肉と小松菜のうどんすき
材料（2人分）
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鶏もも肉１枚
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えび（殻付き）４尾
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小松菜1/2わ
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木綿豆腐1/2丁
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生しいたけ1/2パック
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春雨２０ｇ
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うどん（ゆで）２玉
（A）
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７５ｍｌ
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７５ｍｌ
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水６００ｍｌ
つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切る。えびは殻と背わたを抜く。
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2
小松菜は４～５ｃｍ長さに切り、しいたけは半分にそぎ切りにする。
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3
豆腐は８等分に切る。春雨はゆでて、食べやすく切る。
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4
鍋に（Ａ）を入れて温め、火の通りにくいものから順に具を入れ、火が通りはじめたらうどんを加え、煮ながら食べる。
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- 料理 キッコーマンKCC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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