写真:花野菜のガーリックオイル漬け
写真:花野菜のガーリックオイル漬け

だしオイルに漬けるだけ!おつまみにもオススメ

調理時間
15分+
エネルギー
187kcal
塩分
1.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に漬け時間は含まれません。

材料(4人分)

1株

1/2株

30g

1片

(A)

つくり方

  1. ブロッコリーとカリフラワーは小房に分けてゆでる。ベーコンは1cm幅に切る。
  2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りが出るまで加熱する。
  3. ベーコンを加えしんなりするまで炒め、(A)を加えて軽く煮る。
  4. 耐熱の保存容器にブロッコリー、カリフラワー、(3)を入れて漬ける。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存し、味をなじませる。

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