花野菜のガーリックオイル漬け

花野菜のガーリックオイル漬け

だしオイルに漬けるだけ!おつまみにもオススメ

調理時間
15分+
エネルギー
187kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
4.6g
脂質
16.9g
食物繊維
3.2g
糖質
3.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に漬け時間は含まれません。

材料(4人分)

(A)

つくり方

  1. 1

    ブロッコリーとカリフラワーは小房に分けてゆでる。ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りが出るまで加熱する。

  3. 3

    ベーコンを加えしんなりするまで炒め、(A)を加えて軽く煮る。

  4. 4

    耐熱の保存容器にブロッコリー、カリフラワー、(3)を入れて漬ける。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存し、味をなじませる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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