写真:若竹椀

手軽に、色・香りよく仕上げる春の味

調理時間
10分
エネルギー
21kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

5cm

10g

少々

(A)

小さじ1/5

300ml

つくり方

  1. わかめはさっと洗って塩を流し、水に10分つける。食べやすい大きさに切る。
  2. たけのこは2mm厚さに切り、下ゆでする。
  3. 鍋に(A)を煮立て、(1)、(2)を入れてひと煮する。
  4. 椀に(3)をよそい、木の芽を添える。