グリーンピースとえびの混ぜご飯
材料(2人分)
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ご飯(温かいもの)2杯分
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むきえび80g
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塩水適量
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グリーンピース(冷凍)60g
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塩小さじ1/4
(A)
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小さじ2
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小さじ1
つくり方
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1
えびは背わたを取って塩水で洗い、半分に切る。
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2
鍋に(1)と(A)、グリーンピースを入れ、汁気がなくなるまで中火でいり煮する。
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3
ご飯に(2)と塩を合わせて混ぜる。
- 料理 井上和子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 藪内努(クラッカースタジオ)
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。