写真:えび入り焼き春巻き

揚げずに焼いて、おいしくカロリーダウン

調理時間
15分
エネルギー
153kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

4枚

80g

10cm

5cm分

小さじ1/2

小さじ1

小さじ1

少々

(A)

大さじ1

少々

つくり方

  1. えびは背わたを取り、塩水(分量外)で洗う。
  2. セロリはせん切りにする。
  3. フライパンに油を温め、ねぎ、しょうがを炒め、香りが出てきたら(1)を炒める。
  4. えびの色が変わったら(A)で調味し、片栗粉を水少々で溶いて加え、とろみをつける。
  5. 春巻きの皮に(4)と(2)をのせ、手前から巻き、水少々で溶いた小麦粉を塗ってとめる。
  6. 油少々(分量外)を塗り、オーブントースターで5分焼く。セロリの葉などを添えるとよい。