いかと枝豆のサラダ

いかと枝豆のサラダ

いかと枝豆の食感の違いが楽しい

調理時間
10分
エネルギー
161kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
14.6g
脂質
9.8g
食物繊維
2.6g
糖質
2.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

  • いか(胴のみ)
    300g
  • 枝豆(さやつき)
    300g
  • セロリ
    1本
  • ねぎ(みじん切り)
    大さじ2
  • しょうが
    1片
  • 適量
(A)ドレッシング

つくり方

  1. 1

    いかはさっとゆで、細切りにする。

  2. 2

    枝豆は塩ゆでし、さやと薄皮をむく。

  3. 3

    セロリはせん切りにし、軽く塩をする。しょうがはせん切りにする。

  4. 4

    ボウルに(1)、(2)、(3)、ねぎのみじん切りを入れ、(A)を加えて混ぜ合わせ、器に盛りつける。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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