
ほんのり甘くてやさしい味
- 調理時間
- 20分
- エネルギー
- 198kcal
- 塩分
- 1.7g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養計算値は(A)を69%摂取した場合の値です。
つくり方
- 里芋は形よく皮をむいて、2度ゆでこぼす。
- 鍋に(A)を入れて、落としぶたをしてやわらかくなるまで煮る。白みそ、練りごまを煮汁で溶いて加えて、みそが里芋に絡まるくらい煮る。
- 器に(2)を盛りつけ、ゆずをすりおろしてかける。
ほんのり甘くてやさしい味
キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ 450ML
マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん 450ml
ゴーヤは塩もみすれば苦みがやわらぎます。青菜のさっと煮を添えれば野菜もしっかり!