マッシュルームと野菜のトマト煮込み

マッシュルームと野菜のトマト煮込み

まるごとマッシュルームの食感が魅力

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調理時間
20分
エネルギー
197kcal
塩分
0.4g
たんぱく質
3.7g
脂質
13.9g
食物繊維
6.4g
糖質
12.2g
野菜量
203.7g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    マッシュルームは石づきを取り、汚れを落とす。

  2. 2

    じゃがいも、玉ねぎは皮をむき、パプリカはへたと種を取り、セロリは筋を取り、それぞれ1cm角に切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを中火で熱し、(2)を炒める。しんなりしたらマッシュルームを加え、炒め合わせる。

  4. 4

    カットトマトを加え、強火で汁けをとばすように煮込み、塩、こしょうで味を調える。

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  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
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