春菊の韓国風サラダ

春菊の韓国風サラダ

和の素材をアジア風にアレンジ

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調理時間
10分
エネルギー
148kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
9g
脂質
10.3g
食物繊維
3.9g
糖質
3.1g
野菜量
124g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は(A)を80%吸収した場合の値です。

材料(2人分)

  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)
    60g
  • 春菊
    1束
  • ねぎ
    1/2本
(A)ドレッシング

つくり方

  1. 1

    豚肉は熱湯にさっと通して冷まし、細切りにする。

  2. 2

    春菊は葉を摘んで冷水にさらしてシャキッとさせ、水気をきる。ねぎは白髪ねぎにする。

  3. 3

    ボウルに(A)を合わせてドレッシングをつくる。(1)、(2)を入れて和え、器に盛りつけて白髪ねぎをのせる。

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  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート 中村裕子
  • 撮影 三浦康史
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