写真:チキンのハーブ焼き

カリカリに焼いて香ばしく

調理時間
15分
エネルギー
402kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1枚

少々

大さじ1

1片

2個

適量

適宜

つくり方

  1. 鶏もも肉は余分な脂を包丁で切り取って、両面にしょうゆ、こしょうをふり、オレガノをまぶしつける。
  2. にんにくは半分に切る。
  3. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、ゆっくりと炒めてこんがりしたらいったん取り出す。続けて鶏肉を皮目の方から入れて、焼き色がついたら裏に返して火を弱め、6分ほどじっくり焼く。
  4. 皿に鶏肉を盛りつけ、にんにく、クレソン、レモン、あればラディッシュを添える。