ゆで卵のオードブル

材料(4人分)
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         卵3個
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        きゅうり1本
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        ねぎ1/2本
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        パクチー適量
 
(A)ドレッシング
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          大さじ1
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      小さじ2
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        酢小さじ2
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        ごま油小さじ2
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        砂糖小さじ1
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        しょうが(みじん切り)小さじ2
 
つくり方
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                  1
卵は水からゆで、沸騰したら中火にして7分くらいゆでて冷ます。
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                  2
きゅうり、ねぎはそれぞれせん切りにし、水にさらす。
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                  3
(1)は縦4つに切り、(2)、パクチーと一緒に器に盛りつけ、(A)を混ぜ、食べる直前にかける。
 
- 料理 キッコーマンKCC
 - 料理コーディネート キムアヤン
 - 撮影 三浦康史
 
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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