イタリアングリーンサラダ

材料(2人分)
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         ブロッコリー1/3個
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        レタス2枚
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        グリーンカール2枚
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        きゅうり1本
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        バジル(フレッシュ)1本
(A)ドレッシング
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          オリーブオイル大さじ1
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      大さじ1
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        バルサミコ酢大さじ1
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        こしょう少々
つくり方
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                  1ブロッコリーは小房に分けてゆでる。 
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                  2きゅうりは縦割りにして斜め薄切りに、レタス、グリーンカールは食べよくちぎる。合わせて氷水につけて、ざるに上げる。 
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                  3バジルは手で細かくちぎり、(A)を混ぜたドレッシングと合わせて、(1)、(2)を和える。 
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 三浦康史
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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