水菜と湯葉のサラダ

材料(4人分)
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水菜1/2わ(65g)
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生湯葉1枚
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揚げ油適量
(A)ドレッシング
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大さじ1
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大さじ1
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酢大さじ1
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ごま油大さじ1
つくり方
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1
水菜はざく切りにして水にさらし、汚れを取って水けをきる。
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2
生湯葉は4等分程に切り、低温に熱した油でパリッと揚げ、油をきる。
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3
(1)の水菜に(A)を加えて和え、盛りつける。(2)の揚げ湯葉を割ってのせる。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 三浦康史
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