ピリ辛和え麺の小丼仕立て

ピリ辛和え麺の小丼仕立て

ザーサイと薬味野菜の風味で

調理時間
15分
エネルギー
199kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
4.7g
脂質
4g
食物繊維
0.8g
糖質
4.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

  • そうめん
    3束
  • ザーサイ(味つけ)
    30g
  • しょうが
    1片
  • にんにく
    1片
  • ねぎ
    1/4本
  • ごま油
    大さじ1
  • すりごま
    少々
(A)

つくり方

  1. 1

    そうめんはゆでて洗い、よく水気をきって器に盛り分ける。

  2. 2

    ザーサイ、しょうが、にんにく、ねぎはみじん切りにし、ごま油でじっくり炒める。

  3. 3

    (2)に(A)を加え、ひと煮立ちさせて(1)にかけ、すりごまをふる。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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