青菜いろいろつくね鍋

青菜いろいろつくね鍋

しょうゆとごま油が味の決め手

調理時間
20分
エネルギー
415kcal
塩分
2.9g
たんぱく質
33.9g
脂質
25.1g
食物繊維
5.7g
糖質
12.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値はつゆを65%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

  • 鶏ひき肉
    300g
  • 春菊
    1/2わ
  • 水菜
    1/2わ
  • チンゲン菜
    2株
  • 昆布(乾)
    5cm角
(A)
  • ねぎ(みじん切り)
    1本分
  • 少々
  • 1個
(B)

つくり方

  1. 1

    鶏ひき肉に(A)を加えて、練り混ぜる。

  2. 2

    春菊、水菜、チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に水5カップと昆布を入れて温め、(B)で味つけする。(1)を丸めて入れ、煮えたら(2)を加える。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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