梅ごま混ぜご飯

ご飯をつぶさず、ていねいに混ぜて
10分
307kcal
1.5g
たんぱく質
6g
脂質
5.4g
食物繊維
3.8g
糖質
57.4g
野菜量
2.8g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
材料(2人分)
-
梅干し(小)1個(約15g)
-
小さじ2
-
小さじ1
-
青じそ8枚
-
いりごま(白)大さじ3
-
ご飯2杯分
つくり方
-
1
梅干しは種を取り、細かくたたき、みりんとしょうゆを加えて合わせておく。
-
2
青じそは粗みじん切りにする。
-
3
温かいご飯に(1)と(2)を混ぜ、いりごまを加えてさっくり合わせる。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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