シンプルチーズパスタ
細めのスパゲッティーを2種のチーズで和えて
調理時間
15分
エネルギー
487kcal
塩分
3.3g
たんぱく質
22.0g
脂質
21.0g
食物繊維
4.1g
糖質
52.8g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値はゆでる際、塩を乾麺100gあたり約1.8gとした場合の値です。
材料(2人分)
-
スパゲッティ(細めのもの)150g
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塩(ゆで用)
-
パルミジャーノチーズ(すりおろし)大さじ1
(A)
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小さじ1
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オリーブオイル大さじ1
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パルミジャーノチーズ(すりおろし)大さじ4
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ゴルゴンゾーラチーズ50g
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牛乳大さじ3
つくり方
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1
たっぷりの熱湯に塩適量(水1リットルに塩10gが目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りゆでてざるに上げる。
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2
(A)のゴルゴンゾーラチーズをやわらかく練り、ここにほかの(A)の材料を少しずつ混ぜていく。
-
3
ゆで上がったスパゲッティの水気をきり、(2)に加えて手早く和える。仕上げにパルミジャーノをふりかける。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。