焼きえびのレモンぽんず
材料(2人分)
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ブラックタイガー(殻つき)10尾
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青ねぎ適量
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塩適量
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こしょう適量
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大さじ1
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レモン(絞り汁)小さじ1
つくり方
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1
えびは背わたを取り、殻をむく。塩、こしょうをやや強めにして、グリルに入れ、約3分焼く。
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2
しょうゆとレモン汁を合わせる。
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3
えびが焼けたら熱いうちに(2)をまわしかけ、青ねぎの斜め切りをちらす。
- 料理 武蔵裕子
- 料理コーディネート 田久晶子
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。