ソーメンチャンプルー

ソーメンチャンプルー

そうめんと具をバランスよく混ぜて

調理時間
20分
エネルギー
350kcal
塩分
2.1g
たんぱく質
10.9g
脂質
14.8g
食物繊維
1.3g
糖質
1.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • そうめん
    2束
  • ポークランチョンミート(缶詰)
    60g
  • しめじ
    1/2パック
  • 青ねぎ
    1/4束
  • 貝割れ菜
    1/2パック
  • 小さじ2
  • サラダ油
    適量
  • 少々
  • こしょう
    少々

つくり方

  1. 1

    ポークランチョンミートは4cm長さ、7~8mm幅の厚めの拍子木切りにする。ねぎは4cm長さに切る。しめじは軽く洗って軸を取り、貝割れ菜は根を切り落とす。

  2. 2

    そうめんは、表示より少しかためにゆでる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ポークランチョンミート、しめじを炒めて塩、こしょうをふる。ゆで上がったそうめんとねぎ、貝割れ菜を加えてさらに炒め、しょうゆをまわしかけて少し炒める。

  • 料理 武蔵裕子
  • 料理コーディネート 田久晶子
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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