しょうゆとみりんで味わい豊かに
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 234kcal
- 塩分
- 1.9g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- じゃがいもは皮をむき、セロリは筋を取る。すべて野菜を１ｃｍ角に切る。ベーコンも１ｃｍ角に切る。
- 鍋にオリーブオイルを熱してにんにくを加え、弱火で２～３分炒める。
- 香りが出たら（１）を加え、中火で２～３分炒める。
- （Ａ）のブイヨンと白ワインを注いで煮立て、アクを取って中弱火で６～７分煮る。
- （Ｂ）で味を調え、器に盛りつけて刻んだパセリをふる。
野菜たっぷりスープ
